Informatii generale:

Timp de preparare: 20 min.

Timp de preparare: 20 min.

Valoare nutritivă pentru întreaga cantitate de 12 bucăți:

Proteine ​​- 104 g

Glucid - 315 g

Calorii totale - 2270 kcal

Valoare nutritivă pentru o pastă:

Carbohidrați -26 g

Calorii totale - 190 kcal

- 200 g morcovi (tocati marunt)

- 1 ceapa (tocata marunt)

- 8 ouă de găină

- 6 cruste întregi de plăcintă (600 g în total)

calorii totale

Mod de preparare:

1. Curățați urzica de pe tulpini și apoi turnați apă clocotită peste ea.

Când urzica se înmoaie, tăiați-o în bucăți mici cu foarfeca.

2. Fierbeți morcovii și ceapa tocate mărunt cu puțină apă.

3. Când legumele tocate sunt gata, adăugați urzicile și lăsați-le să se răcească. Odată ce amestecul se răcește, adăugați ouăle și amestecați.

4. Împărțiți fiecare dintre cruste în două jumătăți egale, astfel încât să obțineți dreptunghiuri mai mici.

NB: Pulverizați crusta cu apă înainte de a adăuga umplutura.

5. Rulați coaja în diagonală în formă de triunghi.

6. Aranjați tortele într-o tigaie plană și coaceți-le într-un cuptor preîncălzit timp de aproximativ 20 de minute la 180 de grade.