1 kg umăr de porc, tăiat cubulețe
1/2 kg de ciuperci proaspete
1 linguriță vin alb sec
1 linguriță cremă
100 g brânză afumată topită (poate brânză galbenă sau brânză topită simplă)
sol
piper
putin ulei

rețete


Mod de preparare:

* Încălziți puțin ulei și prăjiți carnea de porc la foc mare pe toate părțile.
* Adăugați ciupercile tocate la carne (dacă sunt mici - lăsați-le întregi).
* Condimentați după gust cu sare și piper.
* Reduceți căldura la mediu, acoperiți cu un capac și fierbeți până fierbe aproape tot lichidul format de ciuperci.
* Adăugați 1/2 linguriță. vin și continuă să fiarbă (amestecând ocazional) timp de aproximativ 20-25 de minute.
* Adăugați restul de vin și fierbeți încă 15 minute.
* Adăugați smântâna și fierbeți încă 5-6 minute la foc mic. Dacă este necesar, condimentează după gust.
* Adăugați brânza afumată tăiată în bucăți mici și după ce se topeste, scoateți-o de pe foc.

Rețete pentru mâncăruri de porc

6/ 6 (5 voturi exprimate) AUTENTIFICARE, la vot.

Carne de porc cu ciuperci, vin și brânză topită

# 1 | Maggi pe 04 decembrie 2011 17:12:57
Învechit: preg_replace (): Modificatorul/e este învechit, utilizați în schimb preg_replace_callback în /home/www/clients/client2/web77/web/includes/bbcodes/url_bbcode_include.php pe net 21

Învechit: preg_replace (): Modificatorul/e este învechit, utilizați în schimb preg_replace_callback în /home/www/clients/client2/web77/web/includes/bbcodes/url_bbcode_include.php pe net 22

Învechit: preg_replace (): Modificatorul/e este învechit, utilizați în schimb preg_replace_callback în /home/www/clients/client2/web77/web/includes/bbcodes/mail_bbcode_include.php pe net 20

Învechit: preg_replace (): Modificatorul/e este învechit, utilizați în schimb preg_replace_callback în /home/www/clients/client2/web77/web/includes/bbcodes/mail_bbcode_include.php pe net 21

Învechit: preg_replace (): Modificatorul/e este învechit, utilizați în schimb preg_replace_callback în /home/www/clients/client2/web77/web/includes/bbcodes/img_bbcode_include.php pe net 20

Învechit: Funcția eregi () este depreciată în /home/www/clients/client2/web77/web/includes/bbcodes/code_bbcode_include.php pe net 20

Rețete similare cu carne de porc cu ciuperci, vin și brânză topită:

Nu sunteți înregistrat?
Apasă aici pentru înregistrare.

parola uitata?
Faceți clic aici pentru unul nou.