Bună ziua și bine ați venit pe site-ul Greenis actualizat! Datorită nevoii specifice de informații a clienților noștri, la Greenis am creat această secțiune, care nu există până acum. Blogul pe care vă aflați va fi complet orientat către dvs. - persoanele pentru care încercăm să fim buni și să ne îmbunătățim cu fiecare zi care trece.

roșii

Acesta este primul articol din secțiune, așa că vă rugăm să-l evaluați, să-l comentați și să ne dați părerea despre acesta. De asemenea, așteptăm cu nerăbdare sugestii pentru ceea ce doriți să aflați în viitor. Părerea ta este importantă pentru noi! Ne pasă de feedback-ul clienților noștri și vom încerca să vă răspundem nevoilor și să vă ascultăm opiniile.

Am decis ca prima postare pe blog să fie despre sfecla roșie. Este bine cunoscut tuturor celor care sunteți interesați de o alimentație sănătoasă. Informațiile despre el, precum și despre orice altceva, nu lipsesc pe Internet. Cu toate acestea, credem că o viziune ușor diferită asupra lucrurilor nu este niciodată inutilă. Credem că atunci când bei suc de sfeclă roșie trebuie să știi cum să-l prepari și care este efectul său asupra corpului tău și de ce să nu înțelegi care a fost locul său în bucătărie, încă de pe vremea vechilor din Roma, Grecia și chiar din Babilon.

Deci, sfecla roșie este o legumă rădăcină care este complet comestibilă. Aceasta înseamnă că putem mânca nu numai rădăcina (la care ne referim de obicei când spunem sfeclă roșie), ci și frunzele sale verzi, care se consumă de obicei fierte și părerea generală este că au gust de spanac. Această legumă poate crește atât în ​​climatul temperat, cât și în cel tropical, iar datorită efectelor sale pozitive asupra corpului, sfecla roșie este cultivată de mii de ani. De fapt, cercetările recente privind efectele consumului de legume arată că are capacitatea de a îmbunătăți sănătatea generală și aprovizionarea cu oxigen a organismului în timpul activității fizice.

Locul sfeclei roșii în istorie

Ca orice lucru care a fost prezent în societatea noastră de mii de ani, nu putem fi complet convinși când și cum a apărut prima dată. Istoria sfeclei roșii este la fel de controversată. Unii susțin că planta a împodobit una dintre cele șapte minuni ale lumii - grădinile suspendate din Semiramis. Alții - că a fost descoperit și cultivat pentru prima dată de vechii romani. Pentru alții, sfecla a fost descoperită și folosită mai ales de grecii antici. Există dovezi că Hipocrate l-a folosit ca medicament, că olimpicii antici au băut suc de sfeclă roșie. Cu toate acestea, aceste informații sunt contradictorii.
Conform Bibliei, declinul Babilonului a început la scurt timp după apariția orașului, deoarece „regele invizibil” al orașului era Lucifer (Isaia 14: 4, 12-14). Acest lucru nu ar fi fost un obstacol în calea potrivirii informațiilor dacă Babilonul nu ar fi apărut încă din 3000 d.Hr. Î.Hr., în timp ce Imperiul Roman a existat între 27 d.Hr. Î.Hr. și 476 ANUNȚ Între timp, Hipocrate s-a născut în anii 460 î.Hr.

Deși informațiile nu pot fi potrivite, putem spune că acest lucru nu este neașteptat și nici nu înseamnă că suntem mințiți. Este foarte posibil ca fiecare dintre aceste popoare să fi beneficiat de proprietățile benefice ale sfeclei roșii în diferite momente din istoria noastră. Totuși, ceea ce leagă planta și Babilonul este faptul că a împodobit grădinile din Semiramis.

În orice caz, un lucru este sigur - sfecla roșie a fost cunoscută lumii din cele mai vechi timpuri și cât de utile au știut toate marile națiuni.

Efectele benefice ale sfeclei roșii

Sfecla roșie începe să câștige popularitate ca superaliment.
Consumul de fructe și legume de toate felurile a fost asociat de mult timp cu reducerea riscului multor afecțiuni legate de stilul de viață. Numeroase studii arată că creșterea alimentelor vegetale, precum sfecla roșie, reduce riscul de obezitate și, în general, moartea, diabetul, bolile de inimă și îmbunătățește starea generală de sănătate, crește energia și pierde în greutate.

Inima și tensiunea arterială: Un studiu din 2008 susține că consumul de 500 ml. sucul de sfeclă roșie, la voluntari sănătoși, scade tensiunea arterială. Oamenii de știință sugerează că motivul pentru aceasta este nivelul ridicat de nitrați conținuți în sfecla roșie. De asemenea, nivelurile ridicate de nitrați pot fi o metodă ieftină și eficientă de tratare a problemelor legate de sistemul cardiovascular și tensiunea arterială.

Un alt studiu realizat în 2010, care a ajuns la rezultate similare - consumul de suc de sfeclă roșie, scade tensiunea arterială, efectul depinde de doza luată.

Demenţă: Cercetătorii de la Universitatea Wake Forest au descoperit că consumul de suc de sfeclă roșie poate îmbunătăți aportul de oxigen al creierului prin încetinirea progresiei demenței la adulți. Tensiunea arterială în anumite zone ale creierului poate scădea odată cu vârsta, ceea ce poate duce la demență. Consumul de suc de sfeclă roșie, ca parte a unei diete bogate în nitrați, poate îmbunătăți circulația sângelui și alimentarea cu oxigen a zonelor creierului care sunt deficitare în acest sens.

Diabet: Sfecla conține antioxidanți cunoscuți sub numele de acid alfa-lipoic, despre care s-a demonstrat că scade nivelul glucozei și crește sensibilitatea la insulină, devenind un fel de prevenire împotriva modificărilor induse de stres ale nivelurilor de oxidare la persoanele cu diabet.

Exerciții și performanță atletică: S-a demonstrat că sfecla roșie crește oxigenarea musculară în timpul exercițiilor fizice, sugerând că o dietă bogată în nitrați are potențialul de a îmbunătăți rezistența în timpul antrenamentelor mai lungi. Calitatea vieții celor care au probleme cardiovasculare, respiratorii sau metabolice și le este dificil să facă mișcare din cauza oxigenării slabe poate fi îmbunătățită.
Sucul de sfeclă roșie a îmbunătățit performanța cu 2,8% (11 secunde) în cursa cu bicicleta de 4 km și cu 2,7% (45 de secunde) în cursa de 16,1 km.

Există afirmații dovedite de a îmbunătăți viața sexuală, de a face față colesterolului „rău”, de a aduce beneficii femeilor însărcinate și făturilor acestora. Este util să beți suc de sfeclă roșie și pentru osteoporoză, anemie, oboseală, constipație, ulcere gastrice, gută, vene varicoase și chiar cancer.

Colorarea urinei

Nu este neobișnuit, după consumul de sfeclă roșie, să se decoloreze urina în roz sau chiar roșu. Nu trebuie să vă faceți griji. Colorarea urinei este o reacție obișnuită a organismului asociată cu posibilitatea deficitului de micronutrienți sau a mediului bacterian perturbat, de exemplu după administrarea antibioticelor. Cu toate acestea, trebuie să știți că colorarea urinei este complet inofensivă. Acest efect va dispărea odată ce vă curățați corpul de toxine și vă restabiliți sănătatea.

Consum, cantitate și amestecare

Datorită efectului puternic de detoxifiere, nu este util să începeți să folosiți suc de sfeclă roșie în cantități mari. Începeți consumul de sfeclă roșie cu o cantitate mică, crescând-o treptat. În caz contrar, așa-numitul „crize de curățare” care sunt însoțite de simptome neplăcute precum amețeli, cefalee, greață și neajutorare.
Există mai multe despre dacă ar trebui să așteptăm un timp înainte de a consuma suc de sfeclă roșie proaspăt stors. În cele din urmă, însă, dacă nu beți sucul imediat, veți permite ingredientelor sale utile să „moară”, ceea ce, în practică, face consumul său lipsit de sens. Consumați suc de sfeclă roșie cât mai curând posibil după stoarcere. Tocmai datorită efectului puternic de curățare, experții recomandă amestecarea sucului cu sucurile altor legume sau fructe. Potrivite pentru un astfel de „cocktail” sunt merele, morcovii și lămâia, care conferă un gust mai proaspăt băuturii.

Fie că faceți mișcare, sănătatea dvs. înflorește sau are nevoie de îmbunătățiri, sucul de sfeclă roșie este bun pentru starea generală a corpului.