Cum se gătește cu mai puține grăsimi fără a afecta gustul alimentelor?

grăsimi

Știți că un consum excesiv de grăsimi are un efect dăunător asupra cifrei și asupra sănătății noastre. Și totuși, sunt mulți oameni care gătesc cu multă grăsime, crezând că, dacă nu, felul de mâncare va avea un gust mai puțin bun. De fapt, aceasta este o amăgire! Există câteva trucuri care nu numai că vor reduce grăsimile din dieta ta, dar felurile tale de mâncare vor deveni și mai apetisante. Uita-te la ei.

1. Nu puneți grăsime pe ochi! Se toarnă într-un recipient dimensionat pentru a ușura controlul cantității utilizate.

2. Gatiti cu mai multe condimente. Nu vă limitați la sarea și piperul tradițional. Există deja o varietate atât de mare de condimente pe piață, care îți vor îmbogăți mesele și chiar dacă folosești o cantitate minimă de grăsimi, nu se va observa în niciun fel.

3. Gatiti in vase antiaderente. Îl recomand cu tărie să fie ceramic! Veselele au întotdeauna un rezultat excelent, deoarece nu există lipire, nu arde și sunt necesare doar câteva picături de grăsime sau chiar nu există grăsime. În plus, acoperirea ceramică reține cele mai utile ingrediente din produse. Ceea ce este foarte important, mai ales pentru adolescenți.

4. Când trebuie să sotezi sau să fiarbă, folosește bulion de pui sau vin alb în loc de grăsime.

5. Dacă doriți, puteți reduce grăsimea din bulion. Acest lucru se face prin încălzirea lichidului. Grăsimea se ridică la vârf și o puteți îndepărta cu o lingură.

6. Când gătiți carne și legume, creșteți cantitatea de legume cu 1/3 în detrimentul a 1/3 din carne. Crede-mă, nu vei simți diferența!

7. Îndepărtați pielea puiului și a peștelui. Este cel mai bogat în grăsimi.

8. Totuși, dacă trebuie să folosiți grăsime, lăsați-o să fie ulei de măsline. Completează gustul felului de mâncare și este mult mai util.