Familia Mirei Radeva nu sărbătorește niciodată sărbătorile într-un restaurant. Și nu mâncați niciodată mâncare din frigider - gătitul este pe un piedestal. De aceea, ea se ocupă chiar și de meniul pentru oaspeții ei de ziua ei. Invitați peste 50 de persoane la o petrecere în grădină în curte. Există ajutoare, dar și talentul de a distribui corect sarcinile. De aceea, experiența în afaceri este cea mai valoroasă. Știe cine știe ce este cel mai bine și cum să organizeze activități pentru a obține eficiență.

învață

Adesea este întrebată cum reușește să facă față atâtea lucruri simultan. "Sunt o persoană hiperactivă. Și secretul economisirii timpului este să faci mai multe activități simultan", a spus ea. Când începe să pregătească cina, pornește mai întâi aragazul pentru a se încălzi în timp ce pregătește produsele. Deci nu pierde timpul, ceea ce oricum nu este niciodată suficient. Gătiți în fiecare seară, dar toate felurile de mâncare care durează 30-40 de minute. Salată mare obligatorie și în principal - paste, pește, feluri de mâncare cu ciuperci, plăcintă cu broccoli, terci de urzică cu ouă de prepeliță, prăjitură sărată cu trei tipuri de brânză și o grămadă de mai multe specialități . De obicei mă gândesc la ele din ziua precedentă, iar a doua zi împărtășesc rețetele cu fotografii prietenilor mei de pe Facebook.

În general, Mira Radeva subliniază postul, deoarece partenerul ei Ivaylo Stanchev este vegetarian. Iar fiica Annie nu mănâncă carne. De la ea și ginerele ei american Jared, sociologul învață multe rețete sănătoase - cu quinoa, chia, spirulină. "Mi-a arătat când era aici în toamnă. Ani este, de asemenea, pasionat de mâncarea crudă. În general, au o cultură modernă a mâncării, au stăpânit cele mai noi tendințe de la Hollywood în domeniul gătitului", spune Radeva.

În câteva zile, ea îi va întâlni pe părinții lui Jared, care vin în vizită din America. Chiar și când au fost acasă la Big Brother anul trecut, el a vorbit multe despre mama sa. El a spus că vor merge bine pentru că ea gătește foarte bine.

Când Mira a aflat despre viitoarea vizită, i-a sugerat lui Annie să meargă la un restaurant. Și ea a spus: Ah, nu putem merge undeva unde ne putem pregăti singuri mâncarea. "Este așa la noi - gătitul este un cult. De aceea Ivo se plânge întotdeauna când trebuie să mergem undeva la un restaurant. Și când îl întreabă de ce, el spune: Pentru că nimeni nu gătește mai bine decât Mira", spune sociologul.

A crescut într-o familie cu tradiții culinare bogate și atitudine față de mâncare. Rețetele au fost transmise din generație în generație. De aceea, Mira știe ce a pregătit chiar și străbunica ei. De asemenea, a învățat multe din emisiunile sale culinare preferate de pe 24Kitchen. Una dintre cele mai valoroase calități este că nu numai că poate pregăti mâncăruri delicioase cu produse bune, ci și să facă „ceva din nimic”. A aflat că stăpânește acest tip de gătit la casa Big Brother. Când nu aveau aproape nimic de mâncare, ea a reușit întotdeauna să facă un desert - halva de gri, cremă de caramel cu dovleac, pentru că era ieftin, dulce din niște fructe rămase, chiar și din cojile de portocale, pe care colegii de cameră le păstrau în acest scop.

Mira însăși este un fan înflăcărat al dulciurilor, dar le evită din motive dietetice. Ocazional mâncați puțin boabe de cacao sau ciocolată neagră. Dimineața, eu și Ivo luăm muesli la micul dejun, dar nu kupeshki, ci de casă. „Ne facem singuri - amestecăm fulgi de ovăz cu afine uscate, caise, stafide, cuburi de nucă de cocos”, explică Mira Radeva. De ceva timp a consultat un nutriționist, care a spus că înainte și după o plimbare în munți își permite totul. "De aceea, atunci încerc să fac prăjituri sau produse de patiserie. Ivo și cu mine mergem mult - 8-10 km. Am făcut un tort sărat, de exemplu, de două ori săptămâna trecută. O dată pentru plimbarea noastră de duminică pe muntele Lozenska și o dată pentru fiule. Trăiește singur și adaptarea îi este dificilă, de aceea eu și bunica mea gătim și îi aducem din când în când ”, mai spune Mira Radeva.

Când rămâne timpul, ea aleargă sau urcă pe munte într-un ritm alert. De obicei intensifică activitățile sportive primăvara pentru a se menține în formă vara.

Alții din Gastroguru

Bors cu porc

Rețeta ta preferată poate câștiga 20 leva. Faceți o fotografie a modului în care vă pregătiți felul de mâncare preferat și deveniți parte a secțiunii GASTROGURU. Unul dintre voi - cunoscut sau necunoscut

Plăcinte cu praz și arahide

Rețeta ta preferată poate câștiga 20 leva. Faceți o fotografie a modului în care vă pregătiți felul de mâncare preferat și deveniți parte a secțiunii GASTROGURU. Unul dintre voi - cunoscut sau necunoscut

Chiftelute de petrecere la cuptor

Rețeta ta preferată poate câștiga 20 leva. Faceți o fotografie a modului în care vă pregătiți felul de mâncare preferat și deveniți parte a secțiunii GASTROGURU. Unul dintre voi - cunoscut sau necunoscut