prepeliță

Descrierea produsului alimentar

Ouăle de prepeliță sunt un produs pentru păsări. Comparativ cu ouăle de găină, prepelițele se dovedesc a avea de multe ori mai multe beneficii. Relativ recent, magazinele tangibile se aprovizionează deja pentru a oferi ouă de prepeliță în lanțuri de magazine și acum în magazine mai mici.

Metoda dietetică de procesare

Consumul de ouă de prepeliță este de dorit după gătit. Temperatura corpului prepelițelor este mai mare decât cea a găinii, nu au salmonella, nu sunt purtători, dar este posibil ca un lot de ouă să fie infectat și să provoace diaree albă. Prin urmare, gătiți întotdeauna fiecare produs (ou) pentru liniștea sufletească. Nu le consuma crude. Datele recente arată că, atunci când oul este fiert, acesta nu înrăutățește profilul ingredientelor active și utile.

Calorii și compoziția nutrițională

Calorii 158
Gras 11.09
Glucidele 0,41
Proteină 13.05

Cerere

Consumul regulat de ouă de prepeliță poate ameliora simptomele anumitor nevroze și probleme psihosomatice, inclusiv astm bronșic.

În bolile cardiovasculare, ele sunt, de asemenea, recomandate. De fapt, gălbenușul oului de prepeliță este păstrat aproape fără colesterol. Nu este cazul cu ouăle de găină - în ele, o bucată de gălbenuș de dimensiuni medii conține doza maximă admisibilă pentru colesterolul adult.

Ouăle de prepeliță sunt, de asemenea, recomandate pentru probleme de reproducere. Grăsimea din oul de prepeliță este bună pentru o sănătate bună și spermatogeneză normală și/sau ovulație. Să nu uităm că grăsimea animală este principala sursă de materie primă pentru progesteron, din care începe biosinteza hormonilor steroizi.

Microcompunere utilă

Oua de prepelita sunt superioare ouălor de găină în profil, de exemplu numai în factorul vitaminei B-12. Prin urmare, sunt utile pentru vegetarienii care au renunțat la carne, dar consumă produse lactate și ouă și ar trebui să furnizeze B-12 ca vitamină.

Conținutul de vitamine A, B1 și B2 din produs este record. Prezență de zinc, magneziu, potasiu, fosfor, mangan și mult fier. De asemenea, conțin doze optime de seleniu. Ouăle de prepeliță conțin doze și cantități bune de luteină și zeaxantină.