Căutați pe acest blog

Abonați-vă la acest blog

Pentru a primi o rețetă prin e-mail

PÂINE RAPIDĂ ȘI GUSTOSĂ CU BRANZ

  • Obțineți o conexiune
  • Facebook
  • Stare de nervozitate
  • Pinterest
  • E-mail
  • Alte aplicații

acest blog

  • Am amestecat ouăle cu brânza de vaci și le bat doar cât să se amestece.
  • În vasul mixerului, cântăriți toate ingredientele uscate, lăsând o parte din făină să se adauge și să frământe.
  • Nu adăugați niciodată întreaga cantitate de făină dată în rețetă, pentru a nu obține un aluat foarte tare.
  • În acest caz, cașul poate fi mai lichid sau invers. Nu se știe câtă făină va lua.

  • Am adăugat amestecul de brânză de vaci și ouă la ingredientele uscate și am frământat 10 minute cu un mixer, adăugând făină dacă este necesar.
  • Se obține un aluat gros, antiaderent.
  • Am frământat de mână și m-am format într-o sul.
  • Am aprins cuptorul pentru a preîncălzi la 180 de grade cu coacere sus și jos.
  • Am uns forma și am presărat cu făină.
  • Am pus pâinea la cuptor și am copt timp de 40 de minute.
  • La fundul cuptorului am pus apă într-un vas ignifug. Acest lucru creează umezeală în cuptor, ajutând la coacerea bine a pâinii și la formarea unei cruste frumoase.
  • După 40 de minute am scos castronul cu apă fierbinte și l-am mai copt 10 minute până când s-a întunecat.
  • Răciți pâinea finită pe o grătar sau o scândură de lemn și abia apoi tăiați-o.

Deveniți membru al grupului meu culinar pe Facebook - Îmi place să gătesc! Un loc pentru oamenii îndrăgostiți de gătit și de Uhae.